环保可降解餐具的现状与发展方向

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        　　环保可降解餐具是近几年提出的产品理念，不同于家庭陶瓷餐具，这种产品主要是用于餐饮企业的高频次使用，解决消毒餐具清洗困难和许多一次性环保餐具造成环境污染的问题，而目前为止，包括淀粉餐具、树叶餐具、可降解塑料等产品也已经问世，那么这些产品的现状怎么样呢？未来有什么需要改进的地方呢？

        　　目前来看，这些环保可降解餐具的主要问题是实用性和降解条件等方面比较苛刻。




        　　首先在实用性上，市场上的可降解餐具普遍存在耐水性、耐腐蚀性不足等问题，这些产品盛放热水通常在半小时左右就会松软，无法满足人们用餐需求，而为了达到使用效果，就需要添加防水助剂，这些添加剂成分的安全性不好保证，同时环保可降解餐具生产成本较高，这些成本也会转移到消费者身上，增加了用餐花费。




        　　其次是降解条件，许多可降解材料对阳光、温度、湿度等都有一定的要求，否则也一样无法分解，这就需要专门的场地来进行处理，这也是增加运行成本的一个方面。




        　　以上所述也是当前各种环保可降解餐具没有普及的原因，各大生产商还应继续改进，以让其达到民众用餐要求、减少生产和处理成本做为发展方向。